Nottoway est aujourd’hui la plus grande des maisons de Louisiane. Grande dame surnommée le « White Castle » Elle fut bâtie en 1849 au cœur d’une vaste plantation de coton par John Hampden Randolph (descendant d’une célèbre famille de Virginie) pour y loger sa famille de 11 enfants..

Il voulait ce qu’il y avait de plus cher et de plus à la mode. La construction de style renaissance grecque avec quelques influences italiennes durera 10 ans.

Nottoway comprend 64 pièces, 165 portes et 200 fenêtres. Tout le mobilier à l’époque arrivera d’Europe par bateau entier.

Après la chute de la Nouvelle Orléans après la guerre de Sécession, Nottoway subit quelques tirs d’artillerie mais échappa à toute destruction majeure, étant situé loin du fleuve.

Occupée par les troupes fédérales, l’intérieur fut néanmoins endommagé, et dans les années difficiles qui suivirent la guerre, Mme Randolphe vendit la maison pour aller en Europe. On dit que le dernier jour avant son départ, elle ferma et verrouilla elle-même les portes et fenêtre de la maison.

Après un siècle d’oubli elle fut rachetée en 1980 par un australien Paul Ramsey qui entreprit, d’important travaux de rénovation. La plupart des meubles avaient disparus furent reproduits sur le modèle des originaux. La décoration fut patiemment reconstituée, à l’image de cette grande salle de bal toute blanche avec cheminée en marbre et colonnes.

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