Hôtel l’Hermitage – Cervinia

Au pieds de la pyramide de granit du Cervin, au-dessus des maisons et trattorias de la station de Cervinia, s’élève l’Hotel Hermitage.
Accueil attentionné. Univers feutré et élégant. Décoration valdotaine, raffinée, boiseries, tapisseries, tissus précieux, bois brut à l’extérieur, soies rouges et vertes à l’intérieur.et finitions parfaites.

Cuisine gourmande dans le respect de la tradition
Gnocchis aux orties, saucisses de montagne, raviolis farcis au lapin, rôtisserie et grand choix de légumes. Fromages locaux et “dolci” maison… La cuisine de l’HERMITAGE se veut l’expression de la tradition valdotaine.
La sélection attentive des produits régionaux assure un haut niveau de qualité. A 2050 mètres d’altitude, on est surpris par les richesses de la cave.

Tables nappées de vert, bouquets de fleurs, argenterie ancienne, verres Riedels et vaisselle Richard Ginori. Service élégant et précis. Courtoisie et efficacité. Petits-déjeuners sublimes.

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